Garnalen met knoflook of ook wel “gambas al ajillo” in het spaans. is een populair gerecht uit Spanje, maar inmiddels wordt het over heel de wereld gemaakt en gegeten. En het mooie is garnalen met knoflook passen in elk voedingspatroon en ze zijn enorm gezond.

Hoeveel Koolhydraten zitten er in Garnalen met knoflook toe

Garnalen zijn enorm gezond en ze zitten vol met eiwitten en vitamine en mineralen. Garnalen zijn vet arm en bevatten nul koolhydraten. Door de toevoeging van knoflook verandert dit wel want in knoflook zit per 50 gram 11,9 gram koolhydraten. In dit recept gebruiken we 4 teentjes knoflook wat overeenkomt met ongeveer 6 gram aan koolhydraten. ( zie voedingswaarden beneden het recept)

Kun je garnalen eten als je wilt afvallen

Omdat garnalen veel eiwitten en andere gezonde voedingsstoffen bevat en ook vet arm zijn. Passen ze in elk voedingspatroon. Dus ook als je wilt afvallen en of spieren wil opbouwen.

Recept garnalen met knoflook

Recept Garnalen met knoflook

Dit gezonde en overheerlijke garnalen met knoflook recept zal niet teleurstellen! Dit visgerecht is een spaanse klassieker en een van de meest iconische garnalenrecepten. In plaats van de garnalen in grote hoeveelheden boter te koken, hebben we die vervangen door een kleine hoeveelheid olijfolie.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Gang Bijgerecht, Hoofdgerecht
Keuken Mediterraan
Porties 4
calorieën 197 kcal

Ingrediënten
  

  • 1 eetlepel olijfolie
  • 650 gram middelgrote of grote garnalen gepeld en ontdarmd
  • zout en peper  naar smaak
  • 4 teentjes knoflook gehakt
  • 1 kleine ui fijn gesneden
  • 1/4 theelepel chilivlokken of naar smaak
  • 1 middelgrote citroenschil en sap van
  • 350 ml vis- of groentebouillon
  • 2 eetlepels  fijngehakte verse peterselie of rozemarijn mag ook.

Instructies
 

  • Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  • Bak de garnalen 3 a 4 minuutjes tot ze roze kleuren en gaar zijn. Bak ze niet te lang anders worden ze taai. Schep goed om. En zet ze daarna opzij.
  • Voeg aan dezelfde koekenpan de knoflook en ui toe en bak 2-3 minuten. Roer de chilivlokken, het citroensap, de schil en de bouillon erdoor.
  • Laat de saus een minuut borrelen. Doe de garnalen terug in de saus en roer er de verse peterselie door. Haal van het vuur en serveer.

Notities

Voedingswaarden: Garnalen met knoflook

Koolhydraten: 6 gram
Eiwitten: 35 gram
Vet: 4 gram
Vezles: 1 gram

Vitaminen:

Vitamine C: 17 gram
Calcium: 126 mg
Ijzer: 1 mg
Trefwoord Garnalen

Bereik je droom lichaam samen met XXL Nutrition

XXL Nutrition is al jarenlang de populairste webshop op het gebied van supplementen en afslankproducten. Het lichaam van een vrouw is en werkt in veel gevallen anders dan die van een man. Ook zitten er op hormonaal niveau en stofwisseling grote verschillen. Om die redenen is het ook niet vreemd dat het vrouwelijke lichaam andere behoeftes heeft. En afslankproducten en sportvoeding speciaal op het vrouwelijke lichaam moeten zijn afgestemd. Probeer nu onze producten

Shoppen
xxl Nutrition