Dit overheerlijke Chocolade bananenbrood recept is eigenlijk een simpele upgrade van de gewone gezonde bananenbrood versie. Chocola maakt alles beter en door toevoeging van cacao krijg je een heerlijke zachte, zoete chocolade bananenbrood dat je prima als verantwoord ontbijt of tussendoortje kunt eten.
Recept Chocolade bananenbrood
Dit gezonde chocolade bananenbrood past in elk voedingspatroon. Er zitten voldoende eiwitten in en weinig koolhydraten, er zitten geen toegevoegde suikers in. En hij is echt heel makkelijk te maken.
Benodigheden
- 1 staafmixer
- 1 beslagkom
- 1 garde
- 1 oven
- 1 cakevorm (23 cm)
Ingrediënten
- 170 gram Volkorenmeel
- 50 gram cacao poeder
- 30 gram Whey Protein poeder ( vanille )
- 1 theelepel baking soda
- 1 theelepel zee zout
- 3 grote bananen
- 80 ml kokos olie
- 120 ml Marphele syrup
- 2 grote eieren
- 1 theelepel Pure Vanilla Extract
Instructies
- Verwarm de oven voor op 170℃
- Pureer de bananen glad met een staafmixer of een vork in een kom.
- Voeg één voor één de eieren toe en klop ze door het beslag.
- Meng vervolgens de baking soda, zee zout, kokos olie, Marphele syrup en de Vanilla Extract door het beslag.
- Als laatste voeg je het volkorenmeel de cacao en de Whey Protein poeder toe.
- Blijf kloppen totdat het een mooi romig beslag is.
- Vet een cakevorm (23 cm) in met een bakspray of een heel klein beetje roomboter en giet het mengsel in de vorm.
- Bak het chocolade bananenbrood in ongeveer 70 minuten af in een voorverwarmde oven op 170℃
- Het chocolade bananenbrood is gaar als een prikker er schoon en droog uit komt, als je deze in het midden van het chocolade bananenbrood steekt.
- Laat het chocolade bananenbrood iets afkoelen in de vorm voor jet het eruit haalt.
Notities
Bewaartip Chocolade bananenbrood
Luchtdicht verpakt, of verpakt in aluminium folie kan je het bananenbrood ongeveer 5 dagen bewaren.Voedingswaarden Chocolade bananenbrood
Calorieën: 273 Kcal Per plak Koolhydraten: 31,1 gram Eiwitten: 8,4 gram Vetten: 12,6 gram Vezels: 1,5 gram Eet smakelijk!Dit recept en soortgelijke recepten uitproberen en fitter worden?
Probeer dan onze nieuwe eetschema’s uit! Je krijgt dan iedere week heerlijke maaltijden, van ontbijt tot snacks en avondeten. En helemaal afgestemd op jouw fysiek en je doelen!
Kies dus een gebalanceerd voedingsschema met heerlijke recepten en op basis van betaalbare producten. Zo word je fitter, zonder dat je je levensstijl hoeft aan te passen!
Recepten zijn powered by FitChef 