Recept proteine oliebollen
proteine oliebollen mogen natuurlijk niet ontbreken op oudejaarsavond. En wij hebben het beste recept voor heerlijke eiwitrijke oliebollen.
Ingrediënten
- 250 gram Volkorenmeel
- 250 gram griekse yoghurt
- 20 gram gesmolten kokosolie
- 1 theelepel speculaas en koekkruiden
- 1 theelepel baking soda
- 4 middelgrote eieren
- 1/4 theelepel zee zout
- 1 scoop ( 30 gram ) Women’s protein ( smaak vanille )
- 1 eetlepel Marphele syrup
Instructies
- Scheid de eieren in 2 schaaltjes, en klop het eiwit apart stijf.
- Meng het eigeel met alle andere ingrediënten met elkaar in de keukenmachine of met de hand in een grote kom tot het helemaal glad is, en er geen klontjes meer inzitten.
- Als laatste voeg je het opgeklopte eiwit toe en mix je of roer je het in een paar seconde er doorheen.
- Laat het gladde beslag zo’n 20 minuten rusten voordat je gaat bakken.
Notities
Voedingswaarde per proteine oliebol
Energie – Kcal: 140.Vetten: 2,6g.
Koolhydraten: 21,8g.
Vezels: 1,7g.
Eiwitten: 6,4g.