Recept Griekse kip met aardappelen
Op zoek naar een gezond recept met kip een aardappelen om te maken voor het avondeten? zoek dan niet verder. Want dit recept voor Griekse kip met aardappelen is een gezond recept wat bijna iedereen lekker. En het is snel en makkelijk te maken.
Ingrediënten
- 800 gram vastkokende aardappels
- 500 gram kippendijfilet
- 1 citroen
- 60 ml olijfolie
- 2 theelepels oregano
- 2 theelepels basilicum
- 2-3 teentjes knoflook fijngehakt
- zout en gemalen peper naar smaak
- verse peterselie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Schil de aardappels en snijd de aardappels in partjes.
- Doe de kip, aardappels, het sap van 1 citroen, de olijfolie en de kruiden en de knoflook in een ovenschaal. Meng alles door elkaar. en laat het 15 minuten in de koelkast marineren.
- Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en bak de ovenschotel 1 uur in de oven.
- Schep tussendoor de aardappeltjes een keer even door.
- Garneer met verse peterselie en serveer